Lovisas polkagrisiga kladdkaksmuffins



Tidigare idag så spred sig doften av kladdkaka i huset, det var nämnligen jag som bakade kladdkaksmuffins :) På mitt eget sätt, så det är jag som har hittat på receptet själv :D Dem blev såå goda och mumsiga.

Ingredienser:
2 ägg
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
½ dl matolja(t.ex. rapsolja)
2 dl vetemjöl
¾-1 dl kakao
¾-1 dl ljus sirap
1 nypa salt
10 st rutor mjölkchoklad
ca 25 st polkagrisar(de små randiga kuddarna ni vet)
ev några polkakuddar till garnering

Gör så här:
1.Sätt ugnen på 175 grader och sätt ut 16 stycken muffinsformar på en plåt. Smält smöret och ställ det åt sidan. Förbered ett vattenbad.
2.Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3.Häll i smöret, matoljan och sirapen i äggsmeten.
4.Blanda vetemjölet, kakao och salt och vänd ner det försiktigt i smeten.
5.Hacka chokladen och smält den i vattenbadet, under tiden du väntar så krossa polkagrisarna.
6.Häll i chokladen och polkagrisarna i smeten.
7.Fyll formarna med ²/³ smet.
8.Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 12 minuter. Muffinsen sjunker ihop i mitten när de tas ut.
9.Låt dem svalna lite och lägg på lite hela eller krossade polkagrisar. Ät dem tillsammans med vispad grädde eller glass.
Kommentarer
Postat av: lennon

dem verkar goda!

2010-10-16 @ 09:29:05

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback