Jordnötsmör och kaffemuffins

Smaker som piffar upp de vanliga chokladmuffinsarna!



Ca 12 muffins
75-80 gram smör eller margarin
2 ägg
2 ½ dl strösocker
1 ½ tsk vaniljsocker
1 krm salt
3 ½ msk kakao
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
2-5 msk kallt starkt kaffe(beroende på hur mycket man gillar kaffe)
1-2 msk jordnötsmör

Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Ställ muffinsformar i en muffinsplåt eller på en plåt. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt vaniljsockeret, saltet, kakoen, vetemjöl och bakpulvret. Blanda till sist i smöret, kaffet och jordnötsmöret. Skeda upp i formarna och grädda i ca 10 minuter.
Kommentarer
Postat av: Ebba

Gud vilken härlig blogg! Såg den i en tråd på KPW och var bara tvungen att kolla (jag är lite smått blogg-galen). Så himla fina bilder och bra recept! Det här är verkligen inte sista gången jag läser den här bloggen! :D

2011-03-02 @ 08:18:49

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback