Brownies med cookiedough

Till när våra kusiner skulle komma så bestämde jag o min syster oss för att baka något till fikat, o då valde vi att göra Brownies med cookiedough! O det kan jag säga, den var himmelsk! Men mann kan hoppa över pinjenätterna, det gjorde vi. Tyvärr hann vi inte ta foto på den inan den blev uppäten så den här gången får ni nöja er med bara receptet :)

Browniesmet:
150 gram smör
200g mörk choklad
4 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 krm salt

Cookiedeg:
50 gram smör
1 ½ dl farinsocker
1 ägg
2dl havregryn
1 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver+1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
80-100 gram vit choklad
½ dl pinjenötter

Klä en ugnsform med bakplåtspapper, ca 20x30 cm. Smält smöret till browniesmten i en kastrull, bryt sedan ner chokladen i mindre bitar och rör hela tiden, ha inte på högsta värmen! Se till att det blir en jämn smet.
Vispa upp äggen o sockret litegrann och rör sedan ner chokladsmörsmeten i ägg/sockersmeten. Rör sedan ner mjöl och salt och blanda allt till en jämn o fin smet.
Sen gör man cookisarna:) Smält smöret i en kastrull och rör sedan ner farinsockret. Lägg över blandningen i en annan bunke och blanda i alla andra ingredienser. Arbeta ihop med händerna till en jämn deg.
Häll över bröwniesmeten i formen och lägg ut cookiedegen så tätt du vill ha den. Grädda längst ner i ugnen i ca 200 grader i ca 15 minuter.



Kommentarer
Postat av: Felicia

Låter super gott!!! Det ska jag nog göra någon dag när jag har tid:D <3

2010-08-26 @ 22:20:51
URL: http://elefantenrosa.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback